I bambini e le bambine della classe 3b hanno osservato e conosciuto l’uva in tutte le sue forme: dal frutto hanno ricavato il mosto che, a seguito della fermentazione alcolica, è diventato vino. Grazie ad esperimenti e all’ausilio del microscopio i bambini e le bambine hanno scoperto ed apprezzato il contribuito prezioso anche di microorganismi non visibili ad occhio nudo, i saccaromiceti. In fondo, nessuna descrizione, nessuna immagine di libro può sostituire la visione reale della natura con tutta la vita che si svolge in essa…
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